г. Сыктывкар

ул. Советская, 13

8 (8212) 255-422

leninka@nbrkomi.ru

Пн. - пт. с 10.00 до 20.00

Суббота - выходной

Воскресенье с 10.00 до 17.00

Последняя среда месяца - санитарный день

НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА РЕСПУБЛИКИ КОМИ
Умная библиотека для общества знаний

Меню
24 декабря 2019

Новинки декабря: инженерная графика, общественное питание, менеджмент, ландшафтный дизайн, туризм, этикет

Дорогие читатели! Рады познакомить вас с новинками отдела патентно-технической и экономической литературы.

Менеджмент организации
Коргова М. А.
Учебное пособие
Инв. номер 1387506 - т (Отдел патентно-технической и экономической лит-ры, ул. Катаева)
Шифр 65.291.2
Осуществляемый в нашей стране переход к рынку требует научного подхода к менеджменту организаций. На сегодняшний день практика управления организациями разного рода деятельности отстает от теории и от потребностей рыночной экономики. Недостаточный уровень научных знаний в области менеджмента у руководителей предприятий и организаций, членов их управленческих команд не дает возможности создать в организациях системный менеджмент и обеспечить устойчивое конкурентное преимущество.
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум
Чаблин Б. В.
Учебное пособие
Инв. номер 1387503 - т (Отдел патентно-технической и экономической лит-ры, ул. Катаева)
Шифр 36.99
В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Технологическое оборудование предприятий общественного питания» и «Технологическое оборудование отрасли». Теоретическая часть каждой темы включает классификацию оборудования и теоретические основы рассматриваемого процесса, а также знакомит с устройством и принципом действия наиболее распространенных в отрасли видов оборудования и методиками их расчета.
Инженерная графика. CAD
Колошкина И. Е.
Учебник
Инв. номер 1387500 - т (Отдел патентно-технической и экономической лит-ры, ул. Катаева)
Шифр 30.11
Учебник предназначен для практического освоения автоматизированной разработки конструкторской документации с помощью графического модуля компьютерной программы ADEM CAD/CAMM/CAPP. Включенный в книгу практикум разработан в соответствии с рекомендациями Международного центра развития модульной системы обучения (проект Международной организации труда). В книге подробно разобраны примеры разработки конструкторской документации для деталей типа тела вращения, корпусных деталей и сборочных конструкций. Имеются задания для самостоятельного проектирования.
Материалы для одежды и конфекционирование
Стельмашенко В. И.
Учебник
Инв. номер 1387501 - т (Отдел патентно-технической и экономической лит-ры, ул. Катаева)
Шифр 37.24
В учебнике приведена систематика швейных изделий и материалов. Дана характеристика ассортимента и свойств основных и вспомогательных материалов для одежды. Рассмотрены изменения структуры и свойств материалов для одежды под воздействием технологических и эксплуатационных факторов. Описаны принципы и цели конфекционирования материалов для одежды для вновь разработанных моделей и социально устаревших. Рассмотрены основы оценки качества материалов по стандартам.
Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания
Баранов Б. А.
Учебное пособие
Инв. номер 1387502 - т (Отдел патентно-технической и экономической лит-ры, ул. Катаева)
Шифр 36.99
Рассмотрены основные тенденции формирования гостеприимного поведения обслуживающего персонала по отношению к посетителям на предприятиях общественного питания, культурные ценности современной индустрии питания. Приводятся данные по трансформации этикета во времени, о возникновении восточного этикета и этикета в России. Значительное место отведено правилам хорошего тона, истории развития столовых приборов, искусству пить вино и организации официальных приемов. Рассмотрены вопросы организации официальных приемов – вида приема и их особенности, подготовка к приему; правила подачи кулинарной продукции, алкогольных и безалкогольных напитков. Изложены особенности проведения и обслуживания гостей из разных стран мира.
Ландшафтный дизайн малого сада
Васильева В. А.
Учебное пособие
Инв. номер 1387836 - т (Отдел патентно-технической и экономической лит-ры, ул. Катаева)
Шифр 42.37
Данная книга расскажет о некоторых законах, приемах и хитростях ландшафтного дизайна. Она поможет разобраться в базовых законах и наиболее распространенных стилях ландшафтного дизайна. В книге рассказано об основных приемах организации ландшафтной территории, способах подбора растений и организации водоемов, альпинариев, рокариев, альпийских горок. Приводится подробная характеристика, методики ухода и выращивания газонных, цветочно-декоративных и древесно-кустарниковых растений. Затронуты вопросы ландшафтного проектирования. С помощью данной книги вы узнаете много полезной информации о секретах ландшафтного дизайна малого сада, а интересные задания помогут закрепить приобретенные знания на практике.
Экологический менеджмент
Анисимов А. В.
Учебное пособие
Инв. номер 1387398 - т (Отдел патентно-технической и экономической лит-ры, ул. Катаева)
Шифр 65.28
Рассматриваются социально-экономические основы природопользования, теоретические и практические проблемы охраны окружающей среды, эколого-экономического развития в целом и вовлечения природных ресурсов в хозяйственный оборот. Цель — познакомить широкую аудиторию с базовыми идеями и принципами экономики природопользования и экологического менеджмента, показать, как принимаемые людьми решения влияют на качество окружающей среды и как оформляется эффективная политика, направленная на улучшение этого качества, т. е. помочь сформировать эколого-экономическое мышление для принятия обоснованных решений с учетом стратегических целей в области рационального природопользования.
Инженерная и компьютерная графика
Кувшинов Н. С.
Учебник
Инв. номер 1387454 - т (Отдел патентно-технической и экономической лит-ры, ул. Катаева)
Шифр 30.11
В учебном пособии рассматриваются вопросы «Инженерной графики» во взаимосвязи с «Компьютерной 2D- и 3D-графикой». В разделе 1 «Инженерная графика» приведены основные требования ГОСТ ЕСКД к выполнению и оформлению чертежей. Рассмотрены вопросы проекционного черчения, приведены многочисленные примеры выполнения и оформления эскизов, учебных чертежей, а также рабочих чертежей деталей и сборочных единиц из реальных изделий приборостроения. В разделе 2 «Компьютерная 2D- и 3D-графика» рассмотрены вопросы деталирования чертежей общего вида, создание сборочных чертежей изделий, выполнение схем электрических принципиальных. На основе графического пакета AutoCAD и современной технологии «3D-модель - 2D-модель - 2D-чертеж» показана последовательность выполнения и оформления рабочих чертежей деталей и изделий приборостроения. Приложение содержит условные графические обозначения элементов для схем электрических принципиальных.
Экономика и финансы фирмы
Паштова Л. Г.
Учебное пособие
Инв. номер 1387412 - т (Отдел патентно-технической и экономической лит-ры, ул. Катаева)
Шифр 65.29
Дан теоретический и практический материал по экономике и финансам в коммерческих организациях, необходимый для изучения основ экономики фирмы, финансовых отношений компании. Изложены теория экономики фирмы, практические аспекты применения экономических и финансовых знаний при обосновании наиболее рациональных и эффективных вариантов управления фирмой.
Формирование потребительских предпочтений в туристско-рекреационных комплексах России
Чудновский А. Д.
Учебное пособие
Инв. номер 1387400 - т (Отдел патентно-технической и экономической лит-ры, ул. Катаева)
Шифр 65.43
Дается анализ спектра предложений туристского продукта и услуг в сфере туризма и гостеприимства и степени удовлетворения потребительского спроса в туристско-рекреационных комплексах России на современном этапе. Рассмотрены механизмы формирования потребительских предпочтений и целенаправленное управление ими, сегментация потребителей туристских и гостиничных услуг.
  • Йога для укрепления спины и суставов
    Йога для укрепления спины и суставов
    Ханиш О. З.-А.
  • Тибетская йога дыхания
    Тибетская йога дыхания
    Ринпоче Э.
  • Йога смеха
    Йога смеха
    Катария М.
  • Вахты Памяти университетского поискового отряда
    Вахты Памяти университетского поискового отряда
    Бубличенко В. Н.
    Научно-популярная литература
  • Нравственность. Интеллект. Красота
    Нравственность. Интеллект. Красота
    Научно-популярная литература
  • Öлек
    Öлек
    Морозов П. Д.
    Научно-популярная литература
  • Численность и воспроизводство населения Республики Коми во второй половине XIX -XX в.: историко-демографические и историко-географические исследования Российского Севера
    Численность и воспроизводство населения Республики Коми во второй половине XIX -XX в.: историко-демографические и историко-географические исследования Российского Севера
    Научное издание
  • Сокровенное лето
    Сокровенное лето
    Иванов И. В.
    Сборник рассказов
< >
Яндекс.Метрика