Огурцы появились в Усть-Сысольске во второй половине XIX века
Огурцы появились в Усть-Сысольске во второй половине XIX века, но долго еще оставались почти таким же дивом, как ананасы, абрикосы.
Коми учёный Каллистрат Жаков, уроженец деревни Давпон, вспоминал, как в период учёбы в Усть-Сысолськом уездном училище один из учителей в награду за хорошие знания угостил его этим диковинным продуктом. По дороге домой Жаков откусил кусочек огурца и тут же выплюнул его и выбросил со словами "Ну и гадость едят же господа!"
Все усть-сысольские семьи, как мещанские и крестьянские, так и купеческие с чиновничьими, имели огороды, хотя ни для кого огородничество не было основным занятием. Грядки занимали всю свободную усадебную землю, а у многих мещан еще были огороды "при полях". Обычно большую часть земли отводили под брюкву и репу (в первой половине ХIХ века это был "второй хлеб" горожан, обязательно выращивали капусту, морковь и горох.
В 30-е и 40-е годы ХIХ века в Коми крае, как и по всей России, в приказном порядке стали распространяться посевы картофеля. Однако наибольший размах картофелеводство в Коми крае приобрело только в следующем столетии.
| Жнецы. Коми-зыряне. Коми, Усть-Куломский р-он, Помоздино сельский округ (Вологодская губ., Усть-Сысольский уезд, Помоздинская волость). 1906 год |  Фото Сергея Ивановича Сергеля |
Источник:
Сыктывкар в прошлом и настоящем : исторические очерки / авторский коллектив: Жеребцов И. Л. (руководитель), Азаров О. И., Колегов Б. Р. [и др.]. - Сыктывкар : [б. и.], 2020. - 663 с.
