07 февраля 2023

Вкусная открытка

12 февраля в 15:00 в Отделе литературы по искусству состоится «вкусное» заседание клуба «Посткроссеры Сыктывкара». Вторая встреча клуба будет посвящена Коми национальной кухне.

Посткроссинг - это проект, который даёт возможность каждому отправлять и получать открытки со всего мира!
Идея проста: за каждую отправленную открытку вы получите одну обратно от случайного посткроссера из любой точки Земли.

На встрече вам подскажут: как зарегистрироваться на сайте посткроссинга, как оформить и отправить первую открытку, и сколько это будет стоить.

Посткроссинг - поле для творчества: открытку можно нарисовать, главное соблюсти стандартные размеры, или создать собственный дизайн на компьютере. Подписывание открытки сродни занятию скрапбукингом, её можно украшать, ставить декоративные печати, оставлять маленькие рисуночки.

https://vladimir.mk.ru/articles/2016/01/27/postkrossing-modnoe-uvlechenie-s-naletom-nostalgii.html

В этом году встречи клуба будут охватывать краеведческую тематику, так как открыток, раскрывающих наш национальный колорит, не много.

Февральская встреча и дизайн открыток будут на тему коми национальной кухни.

Куликова Александра Александровна «Натюрморт с шаньгами»

Из собрания Национальной галереи Республики Коми.

У каждого народа имеется свой уклад жизни, свои обычаи, национальная кухня. Народ коми, проживая в северных климатических условиях, веками складывал свои рациональные нормы и правила питания - это приспособление к среде, смягчение негативного воздействия экстремальных природных условий, возможности природных ресурсов.

Традиционной пищей коми были продукты, которые человек мог добыть, собрать или взрастить.

Коми народ с древних времён занимался охотой и рыболовством, поэтому преобладали блюда из мяса и рыбы. Основу рациона так же составляли каша и выпечка. Каши варили на открытом огне или в горшочке в печке. Чтобы обеспечить организм витаминами и полезными веществами добавляли в кашу ягоды, орехи или грибы.

Из первых блюд наиболее популярны супы с большим содержанием мяса, капусты, крупы, а также грибные, холодные, на квасе, уха.

Культура питания жителей коми, консервативна, но в то же время она быстро вбирает в себя новое. Поменялся уклад жизни, продуктовое сырье, мало кто добывает дичь, ловит рыбу, на смену русской печи пришли электрические и газовые печи. В структуре домашнего питания свою нишу заняли полуфабрикаты.

Приходите к нам, и вы узнаете рецепты самобытной здоровой кухни, мы подготовили для вас издания, с которыми можно познакомиться на встрече клуба. В этот раз участники клуба разработали дизайн открытки с блюдами коми кухни. Мы их подпишем, и они разлетятся в разные уголки света!

Чтобы вступить в клуб «Посткроссеры Сыктывкара», нужно просто записаться в библиотеку.

Будем рады видеть вас!