Личный кабинет

г. Сыктывкар

ул. Орджоникидзе, 10

ул. Катаева, 41

8 (8212) 255-422

leninka@nbrkomi.ru

Пн - Пт: с 10.00 до 19.00

Сб: выходной

Вс: с 10.00 до 17.00

Последняя среда месяца - санитарный день

санитарный день

Национальная библиотека Республики Коми
Умная библиотека для общества знаний
Расширенный поиск
28 сентября 2018

Побывали в гостях

27 сентября наш специалист посетил группу дневного пребывания от ГБУ РК «Центр по предоставлению государственных услуг в сфере социальной защиты». Мероприятие имело доброе название «От зернышка к хлебушку».

Вначале встречи участники попытались разобраться, когда появился хлеб и как. Выяснилось, что четких ответов на эти вопросы нет. Есть только различные гипотезы и предположения. Существует версия, что первоначально люди делали из первой муки похлебку и употребляли ее как горячее блюдо. И вот густая похлебка случайно попала в печь и запеклась, так люди попробовали первый хлеб.

Дрожжевой хлеб, говорят исследователи, тоже появился случайно. Существует легенда, что это произошло в Древней Греции. Раб, которому было приказано испечь обычные лепешки, забыл тесто на солнце. Из-за сильной жары оно быстро прокисло. Боясь быть наказанным, раб решил все равно из этого теста испечь хлеб. Лепешки на удивление получились намного пышнее и румянее. Естественно рабу пришлось раскрыть свой секрет. Хозяева не наказали его, а его прием стали использовать в хлебобулочном деле.

Далее участники попробовали пройти викторину, посвящённую хлебу. Вопросы были самые разные:

- Зачем в ржаной хлеб добавляют пшеничную (белую) муку? (Для того чтобы хлеб поднялся, так как в ржаной муке недостаточно клейковины)

- Какие титулы произошли от старинных слов, буквально означающих «хранитель хлеба» и «месящая тесто»? (Лорд и леди)

- Сколько грамм в день получал на руки житель блокадного Ленинграда в годы Великой Отечественной войны (Минимальная норма хлеба на 20 ноября 1941 год)? (125 грамм)

В конце встречи участникам было предложено соотнести фотографию хлебобулочного изделия с названием и страной или местом, где оно получило распространение.

  • Когда кончается джаз
    Костевич, Леон.
    Повесть
  • Закон высоких девушек
    Макгрегор Дж.
    Роман
  • Если бы мы знали
    Стоун Т.
    Роман
  • Рыжее счастье
    Неволина Е.
    Повесть
  • Воронята
    Стивотер М.
    Роман
  • Темное дитя
    Фикс О.
    Роман
  • Пташка
    Уортон У.
    Роман
  • Птица в клетке
    Роу Р.
    Роман
  • Доброй ночи, Энди!
    Навин Р.
    Роман
  • Победа над деревней : демографические потери коллективизации
    Максудов С.
    Монография
  • История текста и языка службы княгине Ольге: из Средневековья в XXI век
    Светлова О. В.
    Монография
  • От власти идеи к идее власти : из истории Института марксизма-ленинизма при ЦК КПСС
    Мухамеджанов М. М.
    Монография
  • Годы странствий
    Чулков Г. И.
    Монография
  • Военная организация поздней Римской империи в 253-353 гг.: от реформ императора Галлиена до периода Тетрархии (253-305)
    Мехамадиев Е. А.
    Монография
  • Политическое пространство царских загородных резиденций второй половины XVII века
    Топычканов А. В.
    Монография
  • Пенсионный возраст и модернизация пенсионных систем: отчественный и зарубежный опыт
    Роик В. Д.
    Монография
  • Сталинградская группа войск : 1943-1944 : документы и материалы
    Монография
  • Сочинения князя В. Ф. Одоевского в периодике 1830-х годов
    Сытина Ю. Н.
    Монография
  • Деньги, кредит, банки
    Учебник
  • The Silver Linings Playbook
    M. Quick
    Роман
  • A Doll's House
    H. Ibsen
  • The Chronicles of Narnia: The Magician's Nephew
    C.W. Lewis
    Современная проза
  • Детство в царском доме: как растили наследников русского престола
    В.М. Бокова
    Монография
  • О поверьях, суевериях и предрассудках русского народа
    В.И. Даль
  • От Фарер до Сибири. Культурно-исторические зарисовки и описания событий, произошедших во время шестилетнего путешествия по северной и южной части Западной Сибири, а также в районе Карского моря
    С.О. Патурссон
    Монография
  • Забей на любовь! Руководство по рациональному выбору партнера
    М. Беннет, С. Беннет
    Популярная психология
  • Правильно говорим, думаем, запоминаем! 30 занятий для тех, кто: хочет улучшить речь, тренирует свою память, перенес инсульт
    Е.А. Бабкова
  • Грозные явления природы
    В.В. Лункевич
  • Россия в Арктике: государственная политика и проблемы освоения
    Монография
  • Кардио или силовая? Какие нагрузки подходят именно вам
    А. Хатчинсон
  • Развитие базовых познавательных функций с помощью адаптивно-игровых занятий
    Методическое пособие
  • Культуры городов
    Ш. Зукин
    Монография
  • Письма Царской семьи из заточения
    Сборник
  • Портреты зверей Северной Евразии: наука и искусство - экологическому образованию
    В.М. Смирин
    Сборник
  • Методика организации досуговых мероприятий
    Е.В. Бурмистрова
    Учебное пособие
  • Битники. Великий отказ, или Путешествие в поисках Америки
    Д. Хаустов
    Монография
  • Инсульт: современные подходы диагностики, лечения и профилактики
    Методическое пособие
  • K-POP самоучитель корейского языка + словарь
    Колесникова, Полина Васильевна
    Учебное пособие
  • The Cinema of Scandinavia
    Публицистическая проза
  • Третьяковская галерея : Норвегия - Россия: на перекрестках культур : Эдвард Мунк : специальный выпуск
    Периодическое издание
< >
  • Мы в соц сетях
  • < Yandex.Metrika informer --> Яндекс.Метрика